Pour fêter l'arrivée de l'été, une recette pleine de couleurs et un nouveau fruit à l'honneur : la Pastèque ! Je ne vais pas vous vanter une fois de plus les mérites nutritionnels des smoothies, je me contenterai juste de vous préciser que cette recette réjouira tous ceux qui aiment les jus de fruits avec une pointe d'acidité… Pour les enfants, on peut rajouter une pointe de lait d'amande pour adoucir l'ensemble. Même si j'adore utiliser mon extracteur de jus vertical Aicok (que je vous recommande pour très bon rapport qualité / prix au passage), pour cette recette vous n'aurez que d'un blender ! Bien entendu, si vous souhaitez garder toutes les vitamines et nutriments, l'usage d'un extracteur de jus sera toujours un plus :)
Ingrédients pour 3 personnes
- 250 gr de pastèque
- 1 pamplemousse
- 4 ou 5 abricots
Préparation
Nettoyez les abricots et coupez-les en gros morceaux. Tranchez la pastèque et coupez-la également en gros morceaux. Pressez le jus d'un pamplemousse et déposez-le dans le blender. Ajoutez les abricots et la pastèque. Mixez le tout pendant 15 à 20 secondes et servez frais avec des glaçons si possible !
Plutôt facile non ?
J'adore ce genre de recettes express qui permet de faire des petites merveilles avec 3 fois rien. De plus, c'est clairement un jus rafraichissant, sans sucre ajouté, économique et bon pour la santé alors pourquoi s'e, priver ;) ?